Question

稀饭和粥的区别

Answer 1

问：稀饭和粥的区别

答：您好，稀饭和粥的区别1.按照放水量分粥一般都比稀饭要稠一点，所以煮粥要放的水一般要比煮稀饭要少。而当你煮粥时放水放多了，煮出来的成品可能就变成了稀饭，也有很多人觉得稀饭其实就是米汤。2.按烹饪时间分一般来说，煮稀饭的时间会比较短，所以稀饭的米粒是比较完整的，并且汤和米粒的分离程度高。而粥烹饪需要的时间就比较长了，所以米粒是细小破碎的，汤和米是融合在一起的。3.按制作难度分稀饭和粥相比，制作难度会简单很多，并且所需的配料也会简单很多。而粥的花样就比较复杂了，有甜粥也有咸粥。甜粥相对简单，而咸粥就有各种各样的食材配料，并且制作难度比较大，花费时间长。

答：稀饭是东方人特有的食物，通俗来说就是更稀一些，它是利用少米多水煮出来的，而且煮的材料相对简单，通常是大米小米、花生米、银耳、豆类煮出来的。不同东西煮出来的稀饭稀稠程度也是不一样的。而粥也称为糜，是一种用米、小麦或者是豆类等各种粮食熬煮而成的稠糊状的食物。粥是有很多花样的，如可以做皮蛋瘦肉粥、八宝粥、红枣粥。有甜的也有咸的。粥的讲究有很多，火候、时间、做法不同，做出来的成品都会不同。

答：以上信息来源贤集网