Question

煮饭水米比例

Answer 1

问：煮饭水米比例

答：您好，煮米饭时，水米比例的标准是：1杯米加1.5杯水，或者根据每个人口味的不同，水米比例也可以做一些微调，比如加多一点水或减少一点水。如果您使用电饭煲煮饭，可以根据电饭煲的要求，使用合适的水米比例。一般电饭煲会标注所需的水米比例，您可以按照标注的比例来进行加水和米的投放。另外，煮米饭时要注意掌握好火候，避免粘锅或煮糊。建议在煮饭过程中轻轻搅动一下，尤其是在将水加入米中后要搅拌均匀，然后将火调至最小，尽量避免煮沸，煮熟后让米饭闷上几分钟，待米饭颗粒松散即可。