Question

佛跳墙是哪里的菜系

Answer 1

问：佛跳墙是哪里的菜系

答：佛跳墙是中国福建省福州市的传统名菜之一，属于闽菜系。传说在明代，有人吃到了这道美味的菜肴后大呼“佛跳墙”，意为连佛都能被这道菜的香气所诱惑而跳过隔墙而来品尝。佛跳墙是一道由多种海味、禽肉、畜肉及其他食材组成的复合汤羹菜肴，具有丰富的营养和独特的口感。通常使用多个碗或盆叠放而成，在制作过程中需要耗费较长时间和大量精力，因此价格昂贵，是比较高级的宴席上常见的主菜之一。除了福建地区，佛跳墙也在全国各地享有盛誉，并逐渐在国际上流行开来。

答：佛跳墙是中国福建省福州市的传统名菜之一，属于闽菜系。传说在明代，有人吃到了这道美味的菜肴后大呼“佛跳墙”，意为连佛都能被这道菜的香气所诱惑而跳过隔墙而来品尝。佛跳墙是一道由多种海味、禽肉、畜肉及其他食材组成的复合汤羹菜肴，具有丰富的营养和独特的口感。通常使用多个碗或盆叠放而成，在制作过程中需要耗费较长时间和大量精力，因此价格昂贵，是比较高级的宴席上常见的主菜之一。除了福建地区，佛跳墙也在全国各地享有盛誉，并逐渐在国际上流行开来。