Question

千张是什么

Answer 1

问：千张是什么

答：亲亲，您好，让您久等了，很高兴为您解答，千张是一种中式食材，也称为腐竹或者豆腐皮。它是一种由黄豆浆制成的食品，类似于豆腐，但是经过了特殊的加工工艺，将豆腐浆烧成薄片，然后晾干晒制而成。千张质地柔软而有弹性，颜色呈淡黄色或白色，有着豆腥味。它富含蛋白质、钙、铁等营养物质，是一种低脂、低糖的食品。千张可以用来做各种中式菜肴，例如千张卤肉、千张炒肉、千张汤等。