Question

两种枸杞，泡水后味道有酸的，甜的哪种好呢？

Answer 1

问：两种枸杞，泡水后味道有酸的，甜的哪种好呢？

答：将枸杞子泡水之后品尝，这样也是能够区分好坏的： * 正常的枸杞子在泡水之后合起来是酸中带甜。 * 熏烤之后的枸杞子则是一股苦味，甚至是一股子辣味。 * 除了泡水之外，也可以在购买的时候直接拿起一粒放入嘴巴之中品尝：天然的枸杞子是酸中带甜，而加工之后的则是一股子酸苦味。 不同产地的枸杞子除了外观有一定的差别之外，味道也是具有略微的不同： * 宁夏的吃起来很甜但是嗓子眼中带有一丝丝苦味。 * 内蒙以及新疆地区的则是甜得发腻。 * 如果是用白矾水浸泡之后的枸杞子，那么咀嚼之后会出现一股白矾特有的苦味。 * 如果是使用硫磺加工的，那么就会有一股酸涩感。