为什么巧克力隔水融化后很干

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摘要 因为淡奶油温度低,使可可液凝固了。
咨询记录 · 回答于2021-12-24
为什么巧克力隔水融化后很干
因为淡奶油温度低,使可可液凝固了。
成这种状况应该怎么办
卖相不好看但是可以吃的。。。。
可我是需要巧克力液体状
加入牛奶加热
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