Question

大肉的做法

Answer 1

问：大肉的做法

答：您好，亲亲，很高兴为您解答，解答为： 亲亲 食材明细梅花肉600-700g、葱1根、八角4个、月桂叶 2-3片、姜片3-4片、酱油130g、绍兴酒 100g、冰30g、清水 600g大肉的做法1、葱洗净切段、姜切片备用2、梅花肉用棉绳绑成圆柱状3、热油锅，将绑好的肉下锅煎至表面上色，取出4、下葱姜炒香5、将炒过的葱、姜及梅花肉一并倒入大锅，并加入酱油、水，糖、八角、月桂叶，一同滚煮，小火煮约1.5小时6、小火1.5小时后，关火再焖1小时7: 切片后，淋上酱汁～美味完成～