腌牛肉一斤牛肉放多少盐
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您好老板，腌牛肉一斤牛肉放2两盐腌牛肉一斤牛肉放2两盐。腌制一斤牛肉,大约需要放2两盐,盐不可放太多,也不可太少,太多了会太咸。放的太少会坏掉,所以一定要放适中。要腌制好牛肉,首先要选好肉。腌牛肉最好选用牛胸肉,有肥有瘦,松紧适度,价格适中。牛肉需要腌制5至7天,然后再进行晾晒比较好。腌制牛肉的注意事项:1、牛肉要保持干爽,不能有水分。抹盐之前,在表面涂上高度白酒,可以起到杀菌的作用。
咨询记录 · 回答于2022-12-03
腌牛肉一斤牛肉放多少盐
您好老板，腌牛肉一斤牛肉放2两盐腌牛肉一斤牛肉放2两盐。腌制一斤牛肉,大约需要放2两盐,盐不可放太多,也不可太少,太多了会太咸。放的太少会坏掉,所以一定要放适中。要腌制好牛肉,首先要选好肉。腌牛肉最好选用牛胸肉,有肥有瘦,松紧适度,价格适中。牛肉需要腌制5至7天,然后再进行晾晒比较好。腌制牛肉的注意事项:1、牛肉要保持干爽,不能有水分。抹盐之前,在表面涂上高度白酒,可以起到杀菌的作用。
煮的时候能多长时间？
腌牛肉要煮五十分钟，腌制的牛肉没有油脂和水分，肉质更加劲道，需要煮五十分钟
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