晚上预约煮粥有害吗?
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咨询记录 · 回答于2024-01-18
晚上预约煮粥有害吗?
亲你好!
预约煮粥米泡一晚上无害,但是不建议这么做。虽然说煮粥之前需要把米浸泡一会儿会比较好,但是这一般是在还没有进行预约煮粥之前就应该做好的。
因为已经预约煮粥之后,是将米放进了电饭煲的,但电饭煲的空间比较封闭,再泡一晚上再煮,是很容易导致粥变质腐烂的,特别是炎热的夏天,所以一般是不建议预约煮粥后再泡一晚上的。
米是人们生活中常见的食物,是人生存必不可少的食物,它有较高的营养价值,适量食用对人体的健应吴有好处。
煮粥之前,之所以建议提前漫泡,是为了让米变软,可以更好的将米煮熟,但时间不宜过久,因为时间太久,容显导致米的营养价值流失掉。
所以一般建议煮粥将米提前浸泡1-2小时左右即可。