Question

怎样腌制小黄瓜

Answer 1

问：怎样腌制小黄瓜

答：亲亲您好，怎样腌制小黄瓜：买那种小小的小黄瓜腌制小黄瓜的做法 步骤1小黄瓜洗净，多泡一会将四五个小辣椒切成丝备用泡干净的小黄瓜沥干水份，撒盐腌制1-2个小时腌制小黄瓜的做法 步骤4半碗酱油、一小勺醋、5勺糖放锅中煮开，晾凉腌制小黄瓜的做法 步骤5把腌好的小黄瓜，辣椒丝，整个的小辣椒都泡在酱汁里，转天就能吃了

答：第二种方法：秘制腌制小黄瓜的做法 小黄瓜摘好洗净备用，胡萝卜切条，用适量盐腌制三小时备用，倒去多余水分，再晾干一小时。姜蒜切片备用，辣椒香菜备好。所用食材（糖，盐，醋，味极鲜等）油锅放入花椒与辣椒，炒出香味，注意不要炒糊，放入开水然后依次放入味极鲜，盐，糖，蒜片，烧开后放入些许醋，立刻关火，放凉备用。找玻璃罐，洗净晾干。铺一层黄瓜，放两勺酱汁，最后密封放入冰箱两天后食用。我等不及第二天就开吃