Question

八大菜系是哪八大菜系

Answer 1

问：八大菜系是哪八大菜系

答：亲您好，很高兴很荣幸的为您服务解答的，给您查询到八大菜系是川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、徽菜、湘菜和闽菜。八大菜系中有七个在南方，北方只有我们的鲁菜，过去曾占据着整个中华大地的半壁河山川菜 麻辣鲜香，油重味重；粤菜 色彩浓重，滑而不腻；鲁菜 清香鲜嫩、汤汁浓醇；苏菜 鲜香酥烂，味口偏甜；浙菜 鲜美脆嫩，食如其景；徽菜 选料朴实，味道醇厚；湘菜 用料广泛，香鲜酸辣；闽菜 海味为主，酸甜咸香。