鸭毛怎么拔才会又快又干净
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亲，您好。您的问题由我来回答哦。根据您所描述的问题，可以使用以下方法1.直接用那种要开不开的热水，温烫鸭子，可以快速拔毛，不过绒毛不是那么容易拔干净，还需要用...2.鸭子宰杀后，立刻用冷水将鸭毛全部浸泡打湿，然后再在热水中加食用油一勺，直接淋烫，冷热交替...3.在热水中加入食用碱，再把鸭子放进热水中浸泡，鸭子在经过食用碱的浸泡，油脂会软化，
咨询记录 · 回答于2023-02-08
鸭毛怎么拔才会又快又干净
亲，您好。您的问题由我来回答哦。根据您所描述的问题，可以使用以下方法1.直接用那种要开不开的热水，温烫鸭子，可以快速拔毛，不过绒毛不是那么容易拔干净，还需要用...2.鸭子宰杀后，立刻用冷水将鸭毛全部浸泡打湿，然后再在热水中加食用油一勺，直接淋烫，冷热交替...3.在热水中加入食用碱，再把鸭子放进热水中浸泡，鸭子在经过食用碱的浸泡，油脂会软化，
此外1 热水烫法，最适宜的水温应是热到水面上刚刚浮出颗粒小泡，尚未到沸腾之前，用这样的水温烫鸭，鸭毛较宜拔。2 加盐法，鸭子宰杀后，先马上用冷水将鸭子泡湿，然后再用热水烫即可
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