花生糖豆怎么做好吃又酥脆
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咨询记录 · 回答于2024-01-09
花生糖豆怎么做好吃又酥脆
**花生糖豆制作指南**
**简介**：
花生糖豆是一款美味可口、老少皆宜的甜品。它口感酥脆，甜而不腻，是家庭聚会或朋友聚会的必备小食。
**所需材料**：
1. 花生碎 - 200克
2. 糖粉 - 100克
3. 水果酱 - 适量
4. 其他添加味道的小配料（如巧克力碎片、果仁等） - 适量
**所需工具**：
1. 搅拌器
2. 烤箱
3. 烤盘
4. 刀具
**步骤**：
* **前期准备**：
1. 预热烤箱至180°C。
2. 准备好干净的烤盘。
* **制作过程**：
1. **花生糖浆制作**：将花生碎放入搅拌器中，加入两勺糖粉和少量水，搅拌均匀，待其凝固成团。
2. **成型**：将凝固的花生团取出，压成片状，再按照自己喜好的形状切成小块。
3. **烘烤**：将切好的花生糖豆放入烤箱中，180度烤20分钟，直到酥脆可口。
4. **上色与装饰**：取出后，在表面涂上一层水果酱或其他配料，再放入烤箱中，180度烤10分钟，使表面更加鲜艳。
5. **冷却与享用**：待其完全冷却后，即可享用美味的花生糖豆。
**提示和建议**：
* 可根据个人口味添加其他调料或配料，如巧克力碎片、果仁等。
* 烘烤过程中注意观察花生糖豆的颜色变化，避免烤焦。
**烹饪时间**：约40分钟（前期准备10分钟，烘烤30分钟）
**分量**：约4-6人份
**备注**：
这款花生糖豆是我在一次家庭聚会上尝试制作的，大家都非常喜欢。希望您也能享受制作和品尝这款美味的甜品的过程。
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