微波炉加热饭菜一般几分钟

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咨询记录 · 回答于2023-01-11
微波炉加热饭菜一般几分钟
亲亲:您好,微波炉米饭加热,一般2-3(纯米饭)或4-5(肉菜饭混合)分钟;蔬菜加热,一般2-3分钟;肉类加热一般3-5分钟;汤类加热时,经常内部温度很高,表面还不够热。建议热汤时,分两次加热,中途搅拌一下,能热得更均匀。
主食。热米饭如果用大火,一般一碗饭转2到3分钟即可,对了一定要盖盖子,这样热出来的米饭比较好吃。另外如果热馒头1分钟即可,时间长会影响馒头的口感。对了要不热冷冻的东西话最好5钟左右。
汤。汤加热的时候要加热两次,中途搅拌一下,能热的均匀些。对了注意端汤的时候注意下不要烫伤。
菜、土豆。加热菜时一般中火2到3分钟即可,对了也要加盖子。注意加热土豆、肠的时候用刀划几下比较热的快。
微波炉热饭菜,一是要看微波炉的功率,二是看加热的食物,三是看食物的量。如果是热米饭,一碗饭热大火2-3三分钟即可,如果是中火,满满一饭盒一般要热5分钟左右,需要注意的是,热米饭的时候最好是加盖,但是并非完全密封,这样热出来的米饭更松软好吃。饼或者馒头等面食加热的时候,可以喷一些水,加热1-2分钟,不会变得又干又硬。 汤类加热时,经常内部温度很高,表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位,以免汤汁四溅。而应该分两次加热,中途搅拌一下,能热得更快更均匀。 热菜的时候,素菜一般热2-3分钟,肉类热3-4分钟。另外一些土豆、香肠等带皮的食物,要用牙签扎几个孔,避免压力过大造成其爆炸。
为了防止维生素的反复损失,带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候,把要带的先盛出来,剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能导致中毒的蔬菜,这样做能更多保留蔬菜的维生素,口感也更鲜美。一定要选择适合微波炉加热的饭盒。塑料没注明比较差的饭盒加热容易把物质溶入饭菜里,有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分来,污染食物,危害人体健康。更不要用金属器皿,因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
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