Question

最好的食用油排名

Answer 1

问：最好的食用油排名

答：亲您好，很高兴为您解答。最好的食用油排名信息如下：1.茶油。茶油主要从茶籽中萃取，它含有的单不饱和脂肪酸的含量达到80-83%，能改善血脂模式和降低心血管疾病的风险，茶油烟点高，耐热性好，适合用于家庭中日常的炒菜，另外茶油中含有丰富的维生素E是可以替代橄榄油作为护肤品原料的。

答：2. 核桃油，有效减少患心脏病和滋润皮肤的作用。但是它不适合加热，多用于凉拌或者生吃。3. 橄榄油，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，可以用于食用和用作化妆品原料。烹饪方式多用于凉拌，更推荐减肥人士食用。4. 芝麻油，多用于凉拌、蘸料、汤品提香、调饺子馅的时候。它含有丰富的维生素E和芝麻酚，具有很好的抗氧化的作用，除此之外，还含有磷脂和植物固醇这些有益物质，能够很好的控制血脂、预防心血管疾病。

答：5. 米糠油，它含有的不饱和脂肪酸在80%以上，还富含丰富的维生素E，另外米糠油中含有丰富的γ-氨基丁酸，可以抗焦虑、控血压。米糠油耐热性适中，适合家庭烹饪使用。6. 玉米油，优点就是不饱和脂肪酸含量高达86%，且维生素E的含量也高于其他普通植物油。7. 花生油，它的不饱和脂肪酸可以达到茶籽油的一半，且耐热性好。相比于一些动物油脂，花生油是相对健康的。且花生油价格中等，且很适合中式烹饪。

答：8. 葵花籽油，维生素E和亚油酸的比例，远远高于市场上的其他油类。9. 菜籽油，它含有的不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分易吸收，能很好的软化血管、延缓衰老的功效。且能适用于多种烹饪方式。10. 大豆油。不推荐大家购买转基因的大豆油，另外大豆油经煎炸或反复受热后易氧化聚合，对健康有危害，所以家庭中在用大豆油烹饪的时候，不要反复用油和油炸食品。