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鮰鱼和清江鱼是一样的吗
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咨询记录 · 回答于2023-06-20
鮰鱼和清江鱼是一样的吗
您好,我这里给您查询到鮰鱼和清江鱼不是相同的鱼种,它们是两种不同的鱼类。1.鮰鱼:鮰鱼是中国特有的淡水鱼类,也被称为鲵鱼。它主要分布在中国的长江流域、珠江流域和西南地区的水域。鮰鱼的外观呈椭圆形,身体光滑,背部棕色或灰色,腹部白色。鮰鱼在中国的传统菜肴中常被用作食材,具有一定的经济和食用价值。2.清江鱼:清江鱼是指生活在中国的清江流域的一种淡水鱼类,属于鲤科鱼类。它也被称为白鲢鱼或江鲢,是中国南方地区常见的食用鱼之一。清江鱼的外观呈鳞片状,身体呈梭形,背部灰褐色或绿灰色,腹部银白色。清江鱼富含蛋白质和维生素,常被用于中式菜肴中。以上信息来源于知乎。