牛奶奶油和动物奶油的区别
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咨询记录 · 回答于2023-06-13
牛奶奶油和动物奶油的区别
您好,牛奶奶油是从牛奶中提取的脂肪,而动物奶油则可以来自不同种类的动物奶,如羊奶、水牛奶等。 在营养成分方面,牛奶奶油和动物奶油十分相似,都富含饱和脂肪酸和胆固醇。在口感和风味上存在差别,羊奶奶油通常比牛奶奶油更具香气和奶香味。
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