10种人不宜吃鸡蛋
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合吃鸡蛋的人有:第一,鸡蛋过敏者,鸡蛋中的蛋白,具有抗原作用,容易引起过敏反应,出现湿疹,腹痛,腹泻等症状。第二,胆囊炎和高胆固醇血症者,由于鸡蛋蛋黄中胆固醇含量较高,使血液中胆固醇含量增加,会导致动脉硬化的发生,同时会增加胆囊负担,引起不适。第三,发热者,高热引起消化系统功能减弱,鸡蛋蛋白质含量高,易引起消化不良症状。
咨询记录 · 回答于2023-08-05
10种人不宜吃鸡蛋
合吃鸡蛋的人有:第一,鸡蛋过敏者,鸡蛋中的蛋白,具有抗原作用,容易引起过敏反应,出现湿疹,腹痛,腹泻等症状。第二,胆囊炎和高胆固醇血症者,由于鸡蛋蛋黄中胆固醇含量较高,使血液中胆固醇含量增加,会导致动脉硬化的发生,同时会增加胆囊负担,引起不适。第三,发热者,高热引起消化系统功能减弱,鸡蛋蛋白质含量高,易引起消化不良症状。
有肾脏病、蛋白质过敏、高热的病人不宜吃鸡蛋。1,肾脏病病人:在肾炎患者中,肾脏的功能异常,尿量减少,体内代谢产物不能全部从肾脏排出。如果鸡蛋食用过多,体内的尿素量会增加,肾炎的病情将加重,晚期高血压患者吃鸡蛋会导致肾脏动脉硬化。2,蛋白质过敏者:有些人吃了鸡蛋后会胃痛或呈现斑疹,这是对鸡蛋过敏致使的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜外表带有抗体的致敏肥大细胞作用,会导致过敏反应,呈现胃痛或腹痛、拉肚子、斑疹等过敏表现。因而,此类人群不宜吃鸡蛋。3,高热病人:给病人补充营养不要有鸡蛋。因为高热患者消化液分泌减少,各种消化酶活性下降。这时候是不宜吃高蛋白,难以消化的蛋,只可以吃清淡的饮食,否则会引起腹胀,消化不良如腹泻的症状。
1、肝炎患者蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重,不利于肝炎的恢复,肝炎患者吃鸡蛋就会加重肝炎的病状,不宜食用鸡蛋。2、初产妇初产妇在坐月子的时候因为要补充营养,很多人都会选择用大量鸡蛋作为主食,这是很不对的做法,因为分娩过程体力消耗大,消化能力随之下降,这个时候再吃鸡蛋,就难以消化吸收。3、蛋白质过敏者鸡蛋中含有大量的蛋白质,这种物质具有抗原性,蛋白质过敏者食用鸡蛋的话会容易引起过敏反应,从而出现胃痛或腹痛、腹泻、等过敏症状,严重的甚至要去医院进行整治。扩展资料:吃鸡蛋的常见禁忌:1、与糖共食有很多人都喜欢吃糖水荷包蛋,但是那样会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。2、与柿子共食吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。3、与鳖肉共食吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
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