炒干辣椒怎么炒的又香又脆
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咨询记录 · 回答于2022-01-14
炒干辣椒怎么炒的又香又脆
第1步,先把锅放在火上控干水分.第2步,倒入色拉油.记住,如果是花生油,要等到油冒烟时关火,稍冷切一下.如果是大豆油,那就至八分热时关火.第3步,把辣椒放入捞子里,入锅炸至略显黄褐色停止。注意要不停地晃动丝捞子，以防部分辣椒油炸不足或过度。第4步,当然是炸好取出了
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