辣条的家常做法

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摘要 1.碗中放入2勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺白砂糖、1勺花椒粉、1勺鸡精、1勺盐，搅拌均匀；2.准备一份泡好的腐竹，锅中油热倒入姜、葱、香叶、八角、花椒、桂皮，把香料炸香后捞出，把炸好的油倒入调料碗中搅拌均匀；3.锅中留些底油，把腐竹倒进去煎熟，煎至两面金黄盛出，把炸好的调料倒在腐竹上搅拌。

咨询记录 · 回答于2022-04-06

辣条的家常做法

1.碗中放入2勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺白砂糖、1勺花椒粉、1勺鸡精、1勺盐，搅拌均匀；2.准备一份泡好的腐竹，锅中油热倒入姜、葱、香叶、八角、花椒、桂皮，把香料炸香后捞出，把炸好的油倒入调料碗中搅拌均匀；3.锅中留些底油，把腐竹倒进去煎熟，煎至两面金黄盛出，把炸好的调料倒在腐竹上搅拌。

也可以将腐竹换成大米

喜欢吃芝麻的还可以撒强一些白芝麻

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