Question

铁板鲫鱼酱料配方大全

Answer 1

问：铁板鲫鱼酱料配方大全

答：您好，铁板鲫鱼的用料鲫鱼 1条泰椒 3个生抽 2勺料酒 3勺姜 3片洋葱 1只油、盐、海鲜酱油、糖、醋、花椒面、蚝油、辣酱 适量香菜 2颗

答：步骤1.鲫鱼收拾干净，打花刀，腹中塞上用蚝油和盐拌过的香菜洋葱姜末，两面撒盐和花椒面料酒腌制十分钟以上。

答：步骤2.起锅中火煎鱼，两面金黄。准备酱汁：辣酱，蚝油，海鲜酱油，醋，糖，姜末

答：步骤3.铁板抹油，洋葱丝码一层，把煎好的鱼放上面，移到火上，煎两分钟翻面，淋上酱汁再煎两分钟，完成！超下饭

答：步骤4.铁板也可以直接煎鱼，但是我嫌它有些粘锅，不如不粘锅煎出的整装。嫌铁板难刷的也可以放一层锡纸，省事。