Question

为什么我生的绿豆芽总是细细的、根很长，买的绿豆芽几乎没有根啊？

Answer 1

问：为什么我生的绿豆芽总是细细的、根很长，买的绿豆芽几乎没有根啊？

答：亲，家中生的绿豆芽根长的原因： 在家中用绿豆泡发绿豆芽的时候，如果长出了长根，这是非常正常的现象，自然生长就是这样的，所以不需要担心。养护不当也会引起长出长根，比如水温太高、浇水间隔时间太短等。在吃的时候，如果不想要吃长根，直接去掉然后再炒。 市面上一些没有根，看起来很白胖的绿豆芽，一般是使用了无根剂，是由化学药剂浸泡长成的，长期食用会对身体有害。 不长须根的窍门： 1. 调整水温：在生绿豆芽的时候，水温太高会导致只长须根不长胚轴，为了避免这个情况，要降低水温，用冷水来降低温度。 2. 延长浇水间隔：浇水之后短时间内不要再次浇水，浇水时一定不能太频繁，拉开浇水的间隔。 3. 生长环境：养在适宜的生长环境中，保证遮光不见强光，在绿豆芽四周遮挡住。 4. 使用无根剂：想要抑制绿豆芽不长须根，最有效的方法就是使用无根剂，注意合理配制，浓度不能太高，配制好后将绿豆芽浸泡。不过这个方法虽然有效，但是不建议使用。