Question

生蚝怎么吃最正确的方法

Answer 1

问：生蚝怎么吃最正确的方法

答：亲亲，吃生蚝最正确的方法是蒜香生蚝，这是最好吃的做法哦！具体制作方法如下：主料：生蚝12只 配料：蒜蓉15克、青椒15克、红椒15克、蒸鱼豉油20克、蚝油20克、白糖3克、食用油20克、鸡精1克步骤：1、准备新鲜的生蚝12只，用清水冲洗干净备用。2、然后来做蒜蓉酱，将红椒和青椒切成碎粒备用。3、加入蒜蓉，将红椒粒，青椒粒，蒜蓉搅拌均匀。4、小葱切葱花备用。5、锅内放入20克油，大火加热。6、油热到五成左右，下入刚才拌好的红椒青椒蒜蓉，爆香约2分钟后盛出。7、碗里加入蒸鱼豉油，再加入蚝油，加入白糖，加入鸡精后，搅拌均匀，至此蒜蓉酱就做好了。8、生蚝摆入盘中，将调制好的蒜蓉酱挨个铺在生蚝上面。9、放入烤箱180度，烤15分钟。