Question

金针菇的10种家常做法

Answer 1

问：金针菇的10种家常做法

答：亲，您好，金针菇的10种家常做法：1.凉拌金针菇2.剁椒金针菇3.培根金针菇卷4.鱼香肥牛金针菇5.金针菇瘦肉汤6.番茄金针菇肥牛锅7.白灼金针菇8.蒜蓉金针菇9.金针菇豆腐：金针菇洗净，撕开，葱姜蒜切碎，开火，锅中倒入油，7分热后，下入豆腐，煎至两面金黄乘出，倒入姜蒜末，炒出味，倒入金针菇，翻炒一下到炒软后，加入2勺蚝油，一勺酱油，盖上锅盖，焖一分钟，加入煎好的豆腐，加入盐、十三香盖上锅盖，准备一点淀粉，放水勾芡，倒入锅，小火翻一下，出锅。10.金针菇炒蛋：鸡蛋打散，加入盐，葱花搅打均匀，金针菇洗净，沥干水，切掉根部；热油锅，下金针菇炒至发软；然后加入盐调好味；倒入备好的鸡蛋液；炒至鸡蛋凝固至熟即可！上锅前喜欢的话也可以再加点葱花。