Question

制作牛奶切片面包的材料

Answer 1

问：制作牛奶切片面包的材料

答：亲，您好，制作牛奶切片面包的材料：高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克。第一步、首先准备好高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克；第二步、把准备好的酵母粉倒入牛奶中；第三步、两种面粉和盐放入面包机开启程序；第四步、再酵母牛奶启动和面程序揉成面团；第五步、然后盖膜入烤箱发酵60分钟；

答：第六步、时间到后取出面团分成三份；第七步、然后将面团依次搓长条；第八步、接着入烤箱二次发酵40分钟；第九步、发酵好后取出撒上干面粉；用刀轻轻划几刀；第十步、放进预热好的烤箱内，180℃上下烤16分钟左右；第十一步、时间到后取出切片食用即可。