哪些省份有卖云南野生菌的
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亲,进入雨季,就到了野生菌飘香的季节,一年一度的美食盛宴,云南人是不会错过的。云南以山地为主的地貌特征,让这里拥有了适宜野生菌生长的广阔地域,野生菌独特的鲜、香、滑、嫩让人难忘,成为云南人餐桌上一道道独特的风景,和沿海一带人爱吃海鲜一样,云南人爱吃菌儿已是由来已久、经久不衰。云南人对野生菌的喜爱不分地域,几乎所有地区都有野生菌、都会食用野生菌。在云南话里,人们将它们叫作“菌子”、“菌儿”、“jie'er”,从品种来分,名字就更多了,鸡枞、松茸、青头菌、牛肝菌、干巴菌、鸡油菌、奶浆菌、虎掌菌......品种繁多、各具特色,都是这个季节云南人餐桌上不可缺少的
咨询记录 · 回答于2022-09-23
哪些省份有卖云南野生菌的
亲,经过查询,省份有卖云南野生菌的有云南、贵州、四川昆明哦
亲,很多人都知道迪庆松茸,对楚雄州南华县的松茸却不太了解。事实上,南华松茸大有来头。南华是“国家林下经济示范基地”,也是全省20个松茸基地县之一,先后被授予“世界野生菌王国”“中国野生菌美食县”“中国野生菌之乡”“松茸之乡”等称号。2016年,“南华松茸”被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。南华县境近250万亩林地中,均生长有不同种类的野生食用菌,仅松茸生长的林地面积就达70万亩。通过培育,县内已建成具有一定规模的野生菌专业交易市场,对周边产生了明显的辐射作用,成为云南较大的野生食用菌交易市场之一,形成了滇中经济圈与滇西经济圈交汇地带上的野生食用菌集散中心。松茸楚雄最好最多的松茸在南华,南华最好最多的松茸在五街。五街,是名副其实的“松茸之乡”。五街松茸菌肉质白嫩肥厚,菌香浓郁,营养丰富,因为品质较好,远销欧洲。
亲,进入雨季,就到了野生菌飘香的季节,一年一度的美食盛宴,云南人是不会错过的。云南以山地为主的地貌特征,让这里拥有了适宜野生菌生长的广阔地域,野生菌独特的鲜、香、滑、嫩让人难忘,成为云南人餐桌上一道道独特的风景,和沿海一带人爱吃海鲜一样,云南人爱吃菌儿已是由来已久、经久不衰。云南人对野生菌的喜爱不分地域,几乎所有地区都有野生菌、都会食用野生菌。在云南话里,人们将它们叫作“菌子”、“菌儿”、“jie'er”,从品种来分,名字就更多了,鸡枞、松茸、青头菌、牛肝菌、干巴菌、鸡油菌、奶浆菌、虎掌菌......品种繁多、各具特色,都是这个季节云南人餐桌上不可缺少的
亲,在昆明,一般农贸市场都会有野生菌卖,专业出售野生菌的市场有好几个已成规模;很多昆明人还会专程去周边城市买菌、吃菌,武定、易门、晋宁宝峰......这些都是昆明吃货喜欢去买菌的地方。吃野生菌最讲究的是新鲜,当然,性价比也是普通人最看重的指标。听好几个朋友说过,在昆明西北部的厂口村、在轿子雪山旅游专线旁有个卖菌的市场,在菌子上市的季节,附近的农民将当天上山捡拾到的野生菌拿到这里出售,很多城里人赶去购买,没有中间商的直接买卖,这里渐渐形成了规模,有很多人会去买菌。除了价格,这里野生菌最大的优势胜在新鲜。
我的意思是问,除了云南以外,其他省份。有卖的吗?
有的亲
贵州就有
贵州是卖野生菌火锅吗?
不是亲
有卖野生菌的
你的意思是贵州也出野山菌?
出的是云南的
有卖的
我主要是想了解为什么湖南各地的美食火锅都有。唯独没有云南的野生菌火锅。
哦哦
亲,有哦
我本身就是云南昆明的,对当地的行情很了解,就是想了解一下,为什么湖南没有?可行的话打算去那边投资一家餐厅。
鼎薪源野生菌火锅(金实店)
这个就是湖南长沙的
我看评论不错
亲,云南的菌子火锅把我这长沙土著香迷糊了!太太太太太太太太好吃了!第一次喝到这么么么么么么么么鲜的汤底!原来菌子如此美味!一切蘸料都会破坏菌子本菌的美味!这家店超级推荐大家来!因为在吃这家之前,我姐姐他们被小红书骗过去吃了另外一家评分很高的,结果又贵又不好吃啊还是这家本地人推荐的好吃,评分不高味道好啊邀邀邀
这个是评论
他们卖的不是云南的野生菌,是干蘑菇,用水发了以后用火锅煮着吃。
哦哦
您是云南人嘛
肯定知道真假