食品添加剂就是在食品中添加的物质吗?为什么?
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亲、 食品添加剂是指在食品的生产、加工、制备、处理、包装、运输或存贮过程中，由于技术性目的而人为添加到食品中的任何物质。食品添加剂的发展史也伴随着食品工业的发展史，它的主要作用体现在两方面，一是满足加工工艺的需要，另外是为了满足我们对口味或营养的需求。我们能在超市购买到各式各样的食品很大程度上归功于食品添加剂。
咨询记录 · 回答于2023-03-03
食品添加剂就是在食品中添加的物质吗?为什么?
亲、 食品添加剂是指在食品的生产、加工、制备、处理、包装、运输或存贮过程中，由于技术性目的而人为添加到食品中的任何物质。食品添加剂的发展史也伴随着食品工业的发展史，它的主要作用体现在两方面，一是满足加工工艺的需要，另外是为了满足我们对口味或营养的需求。我们能在超市购买到各式各样的食品很大程度上归功于食品添加剂。
食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分，并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力
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