Question

山药三种人不能吃

Answer 1

问：山药三种人不能吃

答：您好。主要有以下三种人不宜吃：1、患有胃肠道疾病者是不宜吃山药的，因为山药富含淀粉，对于肠胃道疾病者来说，食用后以刺激肠胃加重病症，其次肠胃不好的人会服用一些碱性药物，从而会导致山药的淀粉酶失效，加重人体肠胃不适。2、对于山药过敏体质的人也是不建议吃山药的，因为山药中含有大量的黏液蛋白，具有刺激皮肤的皂角素、植物碱的成分，过敏体质的人群食用后可能会出现过敏的症状。3、最后就是便秘患者是不宜吃山药的，要知道山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，具有收敛止泻的作用，便秘患者需要吃一些润肠通便的食物，吃山药则会导致病情加重。

答：滋补脾胃的食物首推山药，它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可与各种食材清炒。药用:薯蓣块茎为常用中药"怀山药"，根可入药，甘，温、平，无毒。主治伤中，补虚赢，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。久服，耳目聪明，轻身不饥延年。本经。主头面游风，头风眼眩，下气，止腰痛，治虚劳赢瘦，充五脏，除烦热。别录。补五劳七伤，去冷风，镇心神，安魂魄，补心气不足，开达心孔多记事。甄权。强筋骨，主泄精健忘。大明。益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。时珍。生捣贴肿硬毒，能消散。震亨

答：以上信息来源乐哈健康及360百科。