沙茶面是哪里的特产

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咨询记录 · 回答于2023-05-25
沙茶面是哪里的特产
沙茶面是台湾的特产。它是一道台湾传统的面食,以独特的沙茶酱为特色。沙茶酱是由研磨过的虾米、蒜末、辣椒、烤过的黑豆和花生等材料制成的复合酱料。这种酱料独特的风味赋予了沙茶面浓郁的口感和香气。沙茶面通常还会配以猪肉片、虾仁、豆腐等食材,形成一道丰富美味的面食。沙茶面在台湾非常受欢迎,是当地人常常品尝的美食之一。
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