Question

超市买的速冻鸡柳怎么炸

Answer 1

超市买的速冻鸡柳的做法：
1、180度炸20分钟样子，中间给鸡柳翻面，等鸡柳全部变金黄色就好啦。
2、空气炸锅200度预热，预热好的炸锅放入锡纸，铺上冰箱冷冻的鸡柳，无需解冻。
3、稍冷一会，就脆脆脆的了。挤上喜欢的酱来吃吧。
炸鸡柳吃多的坏处：
炸鸡柳通常是高温油炸后的食物，炸鸡柳表面的油脂可能会分解出大量的杂环胺、多环芳烃等强致癌物。杂环胺通常是烹调中产生的毒素，属于蛋白质的高温分解产物，通常具有致突变作用、致癌作用以及心肌毒作用，过量摄入容易影响身体健康。
多环芳烃是有机物不完全燃烧时产生的碳氢，具有毒性、遗传毒性、突变性和致癌性，可能会损伤呼吸系统、循环系统、神经系统，从而对肝脏、肾脏造成损害。