10斤白面放了5.6斤水一斤面放几克

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咨询记录 · 回答于2023-05-31
10斤白面放了5.6斤水一斤面放几克
亲如果你要制作的是面团,假设你用的是普通的中筋面粉,而不是高筋面粉,那么每1斤面粉(约500克)需要添加的水量应该在220克左右。因此,对于10斤(约5000克)的白面,需要添加的水量是5.6斤(约2800克),那么用这些面粉和水来制作面团,每1斤面粉需要添加的水量就是约为56克左右。
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