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绍兴特产

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绍兴特产是中国浙江省绍兴市的地方特产。绍兴是一个历史悠久的城市，拥有着丰富的文化和传统，也孕育了许多美食和工艺品。今天，我们来了解一些绍兴的特产。

1.黄酒
绍兴黄酒是中国四大名酒之一，由糯米、小麦、大麦和水酿造而成。这种酒有着悠久的历史，早在唐朝时期就已经存在了。绍兴黄酒口感醇厚，香气浓郁，备受人们喜爱。

2.醉蟹
醉蟹是一种传统的绍兴菜肴，以雌蟹为原料，配以绍兴黄酒和各种调料。醉蟹肉质鲜美，酒香扑鼻，是绍兴特色美食之一。

3.糯米糕
糯米糕是一种传统的绍兴糕点，以糯米为主要原料，再加入各种配料，如莲蓉、红枣、花生等。这种糕点口感软糯，甜味适中，是绍兴人民喜爱的小吃之一。

4.荷叶糕
荷叶糕是一种古老的绍兴糕点，以糯米和红枣为原料，再用荷叶蒸煮而成。这种糕点口感软糯，香气扑鼻，是绍兴糕点的代表之一。

5.绍兴醋
绍兴醋是一种著名的中国传统调味品，以优质的糯米和小麦为原料，再用天然微生物发酵而成。绍兴醋口感清爽，香气独特，是烹饪和调味的必备品。

6.紫砂壶
紫砂壶是一种绍兴特产茶具，采用紫砂泥为原材料，制作工艺复杂，历史悠久。这种茶具具有吸附茶香和保温保热的作用，备受茶友们的喜爱。

7.绍兴绣
绍兴绣是一种传统的绍兴手工艺品，历史悠久，采用传统的手工刺绣技艺制作而成。这种绣品色彩鲜艳，纹样精美，是绍兴特色文化的重要载体。

以上就是一些绍兴特产的介绍，当然还有很多其他美食、工艺品等等。如果你有机会到访绍兴，一定不要错过这些独特的美味和手工艺品。