都说维生素C易氧化但它的氧化产物到底是什么?
1个回答
关注
![]()
展开全部
你好，维生素C易被氧化，它的氧化产物是二酮基。
维生素C又称抗坏血酸，广泛存在于水果、蔬菜中，属于外源性维生素，人体不能自身合成，必须从食物中摄取。其化学式为C6H8O6，相对分子量为176.1，由于分子中的烯二醇基具有还原性，可被氧化成二酮基，而二酮基又具有强还原性，遇氧化剂可生成去氢维生素C。
咨询记录 · 回答于2021-10-15
都说维生素C易氧化但它的氧化产物到底是什么?
你好，维生素C易被氧化，它的氧化产物是二酮基。维生素C又称抗坏血酸，广泛存在于水果、蔬菜中，属于外源性维生素，人体不能自身合成，必须从食物中摄取。其化学式为C6H8O6，相对分子量为176.1，由于分子中的烯二醇基具有还原性，可被氧化成二酮基，而二酮基又具有强还原性，遇氧化剂可生成去氢维生素C。
我想要反应分子式
C6H8O6+o2==C6H6O6+h2o
已赞过
评论
收起
你对这个回答的评价是？
