Question

红烧海参的做法 家常

Answer 1

问：红烧海参的做法 家常

答：您好亲亲，家常红烧海参的做法如下：食材：海参、猪肉、姜片、盐、生粉、生抽、老抽、海鲜酱、蚝油、糖。做法：1.海参解冻后洗净，然后切成薄片焯水。2.猪肉洗净后切成片，用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制两小时。3.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入海参片翻炒，然后加入肉片炒匀。4.加入适量清水、海鲜酱、蚝油、糖，大火煮沸，整锅连汁换到小砂煲中，小火煮至肉烂汁浓。

答：海参的功效与作用：1、促进胎儿发育：海参中还有DHA，孕妇食用海参有助于胎儿大脑发育，所以备孕期的女性和已经怀孕的女性适量多吃海参，可以为孕期和哺乳期储备足够多的优质蛋白，众多活性物质和微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。2、美容养颜：由于海参的蛋白质含量较高，其中胶原蛋白也十分丰富，不仅能补血，还能延缓机体衰老，让肌肤润滑，消除皱纹和面部色斑，有美容养颜的功效。