番茄酱怎么做

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摘要 原料:番茄、油、盐、白糖、味精、葱、姜。做法步骤:第1步、将番茄洗干净。第2步、用刀将番茄皮刮至与番茄肉脱节。第3步、剥去番茄皮。
咨询记录 · 回答于2022-10-23
番茄酱怎么做
原料:番茄、油、盐、白糖、味精、葱、姜。做法步骤:第1步、将番茄洗干净。第2步、用刀将番茄皮刮至与番茄肉脱节。第3步、剥去番茄皮。
第4步、只取番茄肉,将番茄肉切碎。碎 的程度依据自己习惯,喜欢无颗粒的番茄酱就切的碎些。第5步、起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。第6步、加白糖炒。第7步、 炒至番茄开始第8步、炒均匀即可。晾凉放在密封的容器中,置于冰箱保存。粘稠加盐味精炒。
第4步、只取番茄肉,将番茄肉切碎。碎 的程度依据自己习惯,喜欢无颗粒的番茄酱就切的碎些。第5步、起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。第6步、加白糖炒。第7步、 炒至番茄开始粘稠加盐味精炒。第8步、炒均匀即可。晾凉放在密封的容器中,置于冰箱保存。
小贴士:1、做番茄酱时番茄的籽不要用。2、番茄入锅后熬制时间要稍微长些。3、喜欢无颗粒的番茄酱汁就将番茄切的碎些。喜欢带果粒的番茄酱汁可以切成小丁。
愿你天黑有灯,下雨有伞,路上有人陪伴,如果没有其他问题,就祝你生活愉快。
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