白酒调配勾兑后还要陈化吗

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摘要 您好,亲,很高兴为你服务!通过数据查询显示,为你查询到以下信息哦亲亲:酒精勾兑的白酒经过几十年也不会变成陈酿。酒精勾兑的白酒,加入的香味物质种类少,能够加入的香味物质也就20种左右。固体发酵产生的白酒,里面香味物质达到上百种或者几百种。这是无法比拟的。酒精勾兑的白酒,香味物质不够平衡,不够稳定,香味物质随着时间的推移,会逐渐分解,口感变淡。
咨询记录 · 回答于2022-09-28
白酒调配勾兑后还要陈化吗
您好,亲,很高兴为你服务!通过数据查询显示,为你查询到以下信息哦亲亲:白酒调配勾兑后不需要陈化了哦亲亲
您好,亲,很高兴为你服务!通过数据查询显示,为你查询到以下信息哦亲亲:酒精勾兑的白酒经过几十年也不会变成陈酿。酒精勾兑的白酒,加入的香味物质种类少,能够加入的香味物质也就20种左右。固体发酵产生的白酒,里面香味物质达到上百种或者几百种。这是无法比拟的。酒精勾兑的白酒,香味物质不够平衡,不够稳定,香味物质随着时间的推移,会逐渐分解,口感变淡。
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