Question

炖羊肚的正确方法

Answer 1

问：炖羊肚的正确方法

问：炖羊肚放什么东西合适

答：亲亲您好，炖羊肚的正确方法如下：1、取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水，再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。2、取出切小块，再放入清汤中，加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等，上火煮后，加入适量香菜，盛出，淋上一些香油即成。小诀窍食物相克：香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

答：亲亲，1.羊肚加蒲公英可以达到滋阴清热、去火解毒的效果。蒲公英可以降低羊肚本身的火气，达到更好的滋阴养胃效果。还可以选择石斛、玉竹泡茶的方式来清热益胃。平时生活中可以少吃一些辛辣刺激的食物，比如说辣椒花椒等。2.羊肚还可以加山药来健脾益气、温阳益胃。