Question

牛肉一斤是70元,我买了13元钱的牛肉,是多少克

Answer 1

问：牛肉一斤是70元,我买了13元钱的牛肉,是多少克

答：亲亲，您好 牛肉一斤是70元,我买了13元钱的牛肉,是94.33克，牛肉的做法大全红烧牛肉1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净，2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，苗香，慈段，姜片，料酒。中火1小时。3、另取炒锅，少许油爆香大荪颗粒，加辣豆服酱，川花椒，料酒，酱油同炒2分钟。4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间翻几次，尝味，酌情添加酱油冰糖。5、到汁浓肉烂关掉火即成。一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以让牛肉更加入味

答：亲亲，您好葱爆牛肉腱子肉750克（或黄瓜肉），大葱白120克，芝麻50克（焙好），大蒜期，生姜末3克，酱油50克，辣椒面1克，豆油40克，干脑菇6朵，大米饭250克，黄酒25克，精盐5克，味精2克，米醋10克，芝麻油25克.1、牛踺子肉洗净，去筋膜，用清水浸泡2小时后，捞出，控干，切成小方块，再捣成满片，把大葱白洗净，切成滚刀片。2、牛肉放入瓷碗内，放入芝麻，大蒜末、生姜末、酱油25克，辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀，腌渍，使牛肉渗进调味料。3、干落菇水发后，洗净，去蒂，切长丝。4、炒锅内倒入豆油，烧八成热，放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟，放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀，淋芝麻油，出锅。5、食用时，同热大米饭一起同吃，即可。