Question

柿子不能和什么一起吃

Answer 1

问：柿子不能和什么一起吃

答：亲爱的，您好，柿子不能和以下食物一起吃：1、高淀粉含量的食物：如红薯、土豆等。高淀粉食物食用之后会刺激胃酸分泌大量胃酸，胃酸与柿子中的果胶容易凝结，难以消化。2、高蛋白、高钙食物：如鸡蛋牛奶等。柿子中含有鞣酸，鞣酸会与蛋白质、钙元素发生反应，影响蛋白质吸收，形成人体不易消化的食物，甚至导致消化不良。3、寒性食物：如螃蟹等。柿子属于寒凉食物，若与其他寒凉食物一同食用，对胃部可能过于刺激，出现胃痛、消化不良等症状。4、酸性食物：如醋、山楂等，会使胃酸大量产生，与鞣酸、果胶凝聚成难溶性硬块，沉淀形成胃结石。此外不宜空腹吃大量的柿子或吃未成熟的柿子。柿子含有的果胶及胶芬等物质，遇到胃酸后会发生反应，形成凝结块，在与食物残渣混合积聚变大后容易造成恶心、呕吐，甚至胃出血、肠梗阻等情况。