Question

二十四节气食谱及原材料

Answer 1

问：二十四节气食谱及原材料

问：二十四节气食谱及原材料二十四节气食谱及原材料

答：亲，您好，这边为您查到 二十四节气食谱及原材料：立春：在这一天民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”，立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行吃春卷。雨水可以吃大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。惊蛰吃冰糖雪梨：农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥。　

答：春分 吃清炒春菜 “春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿” 清明吃艾粄是清明节客家人必备的传统小食 首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净，放锅中煮熟后捞起，沥干水份，煮艾草的水要保留备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越细越烂越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里，再封口捏成圆形、长形等形状，放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。

答：谷雨 吃凉拌香椿或者香椿炒鸡蛋，需要香椿，鸡蛋 香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。 立夏吃立夏饭 立夏饭里加有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料，含有“五谷丰登”的意思，立夏吃五色饭，还有一年到头身体健康的寓意。

答：小满吃苦菜。苦菜开水烫后，凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可，如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等。吃前一定要先用开水焯烫，这样可以除去草酸，有利于钙的吸收。芒种吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。夏至吃生菜、凉面：过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法，每年一到夏至就可以吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃、促进食欲。

答：小暑吃黄鳝。 大暑吃仙草 立秋吃茄子 处暑吃南瓜炖牛肉 白露吃龙眼。 秋分吃螃蟹。寒露吃菊花酒。霜降吃牛肉。立冬吃饺子 小雪吃羊肉。 大雪吃红枣糕。 冬至吃饺子。 小寒吃腊八粥。 大寒吃红枣。

问：简单一句话表达

答：立春 面饼 雨水吃豆 春分 吃清炒春菜清明吃艾粄 ，谷雨 吃凉拌香椿，立夏吃立夏饭 ，小满吃苦菜。芒种吃蛋，夏至吃生菜，小暑吃黄鳝。 大暑吃仙草 立秋吃茄子 处暑吃南瓜炖牛肉 白露吃龙眼。 秋分吃螃蟹。寒露吃菊花酒。霜降吃牛肉。立冬吃饺子 小雪吃羊肉。 大雪吃红枣糕。 冬至吃饺子。 小寒吃腊八粥。 大寒吃红枣。

问：幼儿二十四节气食谱及原材料

答：幼儿二十四节气食谱及原材料：立春 紫菜虾仁汤 材料：紫菜，虾仁，葱，蒜；雨水 红枣山药粥；惊蛰 莲子炖雪梨

问：就这几样吗

答：春分 猪肝菠菜粥；清明 芙蓉银耳汤；谷雨西红柿柠檬炖鲫鱼；立夏 五彩饭；小满板栗鸡肉粥；芒种煮鸡蛋，夏至山药瘦肉粥；小暑番茄山药肉丸汤；大暑小果梨汤；立秋鱼香茄子；处暑南瓜炖牛肉；白露红枣糯米糕；秋分蟹黄包；寒露冰糖雪梨；霜降炖牛腩；立冬吃饺子；小雪羊肉汤；大雪红枣枸杞汤；冬至水饺；小寒腊八粥；大寒蒸红枣