Question

土豆的营养价值与食用功效

Answer 1

问：土豆的营养价值与食用功效

答：亲亲，为您查询到土豆的营养价值与食用功效哟:1、营养价值：土豆是比较常见的食物，其中含有大量的水分和淀粉以及维生素B和维生素C等营养成分，土豆的吃法也是非常简单，可以炒制或者是炖煮，都可以促进营养成分发挥，在吃了之后还能快速给胃肠的吸收来补充身体所需营养。2、功效：土豆在加工之后会比较容易消化，还可以起到调理脾胃和促进消化的功效，土豆当中含有一种特殊物质，可以起到保护黏膜蛋白的作用，对于脾胃虚弱引起的腹部肿胀和消化不良都有非常好的辅助调理效果。

答：亲亲，需要注意的是:土豆虽然有很多的功效与作用，但有些人却不适合食用哟，比如胃肠道不适、肾小管损害。另外孕妇以及儿童也不宜多吃，这是由于土豆中生物碱含量比较高，如果使用过量就会影响宝宝的发育哟。

答：亲亲，另外为您查询到土豆的吃法哟:1.先调一碗糖醋汁：碗中加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺白糖、一勺蚝油、一勺玉米淀粉、半碗水，搅拌均匀备用2.土豆洗干净，去皮3.用滚刀式切块4.起锅中火煎至土豆两面金黄微焦5.起锅热油爆香蒜末和葱花6.倒入酱汁翻炒浓稠7.倒入土豆，让每块都裹满酱汁即可！

答：土豆奶酪球【材料】：土豆 2个、番茄沙司 3汤匙、鸡蛋 1个、芝士 适量、面包糠 适量【做法】：1、土豆去皮后切片放锅内蒸熟；2、把土豆泥捣成土豆泥，倒入番茄沙司后搅拌均匀；3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子，4、再将丸子按扁，中间放上芝士，一个个揉成土豆球；5、鸡蛋打散到碗里，土豆秋均匀裹上蛋液，再均匀沾上面包糠；6、锅内放入多些油，油烧热后放入土豆球中小火炸，炸至表面金黄后即可捞出即可