猪肚怎么做好吃
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咨询记录 · 回答于2023-02-04
猪肚怎么做好吃
您好，很高兴为您解答，亲亲~殺殺猪肚怎么做好吃:做法：1.猪肚清理干净，加入料酒，生姜片，黑胡椒20克，注入水放微压/高压锅，炖煮20～30分钟2.青椒切段，小米辣斜切，蒜头切粒，大葱斜切，压好的猪肚斜切粗丝3.锅里倒油，烧热后下一勺豆瓣酱，再下蒜头姜片爆香，然后加入肚丝和青椒小米辣大火爆炒，倒入一勺蚝油，一勺生抽，一勺鸡精，一勺胡椒粉，半勺花椒油，倒入大葱片继续爆炒，加1/3碗水，大火翻炒，尝尝咸淡决定是否加盐，留一点汁水装盘出锅。材料：猪肚，姜，蒜，青辣椒，小米辣，大葱，黑胡椒粒和粉，豆瓣酱
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