Question

羊怎样宰杀

Answer 1

问：羊怎样宰杀

答：亲您好 羊的宰杀方法将一只羊按倒在桌面上,把羊腿绑住,按住羊腿,然后找一只杀羊的尖刀,直接刺透羊的喉咙,放出羊血。然后将羊的喉咙直接切开,拔出连接肠道的管子,打上一个结,防羊肠道内的食物和粪便流出。 开始从羊腿一部分扒羊皮,找一根磨刀的铁棒,以便从腿部插入吹气孔。 将一根吹气用的塑料导管插入羊皮内,开始人工吹气,吹胀羊皮。 拿刀从羊的腹部开始纵向割一刀,再从羊腿处往下划一刀,便开始手工剥离羊皮。