Question

纯牛奶加热的正确方法

Answer 1

问：纯牛奶加热的正确方法

答：纯牛奶加热的正确方法：1、放在炉子上煮热，煮时用火要适当(较小)，且须边煮边搅拌，以免锅底和锅边的奶受热过快而发生焦结。当煮至表面有热气时，即可关火不必煮沸;2、微波炉加热，每日鲜语必须先打开口，倒入碗中进行加热，不可直接将包装直接加热;3、用热水浸泡加热，将牛奶放入50℃左右的温水中浸泡5～10分钟即可，热水温度不宜过高。 ‍‍

答：温馨提示：牛奶煮沸后，营养会有所损失，而且煮的时间越长，损失越多。这是因为随着温度的升高，牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分都会发生化学变化，色、香、味会降低，还会转化成其他物质，所以牛奶加热时间不宜过长。‍

答：当前疫情肆虐，外出需要注意哦:一、出行前出行前需了解目的地的疫情防控措施，做好相应准备工作，如核酸检测、健康码申请等;并准备充足的防疫物资和应急药品，如口罩、酒精、止吐止泻药物等。二、出行中1、旅途较短的乘客建议选择自驾游，减少乘坐火车或飞机等公共交通工具，降低在密闭空间感染新冠肺炎的风险;2、乘坐公共交通工具时，要遵从国家的防控要求，配合测体温、出示健康码或核酸检测结果;三、出行后1、继续做好14天的健康监测，出现异常症及时就医，祝你生活愉快，平平安安。