Question

孜然羊肉怎样做

Answer 1

羊肉切块，用胡椒粉十三香辣椒面腌制，下入油锅炸，再炒熟即可。

Answer 2

孜然羊肉的做法：
用料
羊里脊肉适量、香菜适量、葱丝适量、油适量、孜然适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、芝麻适量
做法
1、里脊肉洗干净后切薄片。
2、放入黑胡椒粉，黄酒，少许白糖，腌肉酱，姜片搅匀后放入冰箱腌制半小时以上。
3、葱切丝，香菜切段备用。
4、锅里放入多点的油。
5、放入腌制好的羊肉迅速滑炒到肉变色盛盘。
6、锅里留底油放入孜然，孜然粉，芝麻，辣椒粉翻炒。
7、放入葱丝翻炒。
8、放入羊肉迅速翻炒。
9、最后放入适量的盐和香菜段即可。

Answer 3

孜然羊肉
材料
嫩羊肉，洋葱，生菜，孜然

做法
1.肉切片加孜然粉，辣椒粉，花椒粉，料酒，酱油，盐，少量油抓均匀腌制几个小时。
2.洋葱切丝，
3.锅内放热油，下入洋葱爆香，随即下入羊肉，加孜然，料酒，少量老抽，味精，糖，十三香粉炒至锅有点干即可，
4.卷着生菜吃很好吃。

Answer 4

孜然羊肉：

食材
羊肉500克、淀粉10克熟、白芝麻20克、香菜50克、孜然粉15克、辣椒粉15克、孜然粒10克、花椒粉5克、生抽1汤匙、盐3克
做法
1.准备所需要的食材。
2.羊肉洗净，切成粗丝或者条。
3.放入生抽和淀粉拌匀。
4.放入孜然粒。
5.拌匀后，腌制30分钟。最好是洗净手，用手抓匀。
6.香菜洗净，控干水分。
7.锅里倒油，烧热后放入羊肉翻炒。
8.羊肉刚刚变色的样子，继续翻炒。
9.翻炒至羊肉的表面变的微微发焦，放入盐炒匀。
10.放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。
11.翻入熟芝麻，翻炒均匀。
12.炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里。

Answer 5

孜然羊肉怎么做？把羊肉切块，加入葱姜料酒去腥，倒入锅中翻炒，来点生抽耗油，盐胡椒粉，孜然调料。