茄子炒凉粉的做法

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摘要炒凉粉制作法

用材：凉粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、胡椒面适量、盐适量味精适量

做法1、将一块750克凉粉洗净，

2、用刀切成小块，

3、将葱、姜、蒜、辣椒切成碎末。蒜最后放，

4、炒锅放油，

5 、油热后放入葱、姜、辣椒，

6 、将凉粉放入锅内，翻炒加热，

7 、将盐放入锅内继续翻炒，翻炒凉粉的过程中可以用铲将凉粉剁碎，以便入味，

8 、逐步将生抽、胡椒粉、蒜、味精、香油加入锅内，继续翻炒，

9 、最后，可以装盘了。

追答

你好。我喜欢分开炒，更好吃

咨询记录 · 回答于2022-05-27

茄子炒凉粉的做法

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炒凉粉制作法用材：凉粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、胡椒面适量、盐适量味精适量做法1、将一块750克凉粉洗净，2、用刀切成小块，3、将葱、姜、蒜、辣椒切成碎末。蒜最后放，4、炒锅放油，5 、油热后放入葱、姜、辣椒，6 、将凉粉放入锅内，翻炒加热，7 、将盐放入锅内继续翻炒，翻炒凉粉的过程中可以用铲将凉粉剁碎，以便入味，8 、逐步将生抽、胡椒粉、蒜、味精、香油加入锅内，继续翻炒，9 、最后，可以装盘了。追答你好。我喜欢分开炒，更好吃

茄子凉粉混着炒，茄子和凉粉混着一起炒

个人觉得分开炒更好吃

混着炒不好吃，什么是什么味道

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