白酒倒出来放半小时变味

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摘要 白酒倒出来放半小时变味属于正常现象哦,白酒为了保证味道建议倒出来立刻喝掉哦,亲
咨询记录 · 回答于2022-07-09
白酒倒出来放半小时变味
白酒倒出来放半小时变味属于正常现象哦,白酒为了保证味道建议倒出来立刻喝掉哦,亲
半小时-3小时白酒变味很正常。若是品尝应该变淡,有微酸的感觉。 白酒暴露在空气中,挥发、氧化造成的结果。
白酒是指以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
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