Question

煮饭米要洗几遍

Answer 1

问：煮饭米要洗几遍

答：您好！亲！煮饭米要洗2遍就可以了我发现很多人洗大米时，将大米反复的清洗5-6次，直到简没清拦早纳洗好的水呈现为透明色即可，其实这种做法很不错。因为清洗大米后白色的水，里面含有大量的淀粉，如果反复清洗，大米睁察中的淀粉起码会流失30%，所以蒸米饭时，清洗大米的次数不宜过多，最多将大米清洗2次即可，第一次清洗，可以将大米中的杂质去除，而第二次清洗，可以清洗大米表面可能残留的脏东西。