冬季里反季节蔬菜有哪些？反季节蔬菜对身体有影响吗？顺季节蔬菜与反季节蔬菜的区别是什么？
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反季节蔬果包括四类：
1. 从气候适宜的南方运送而来的蔬果。
2. 利用山区立体气候资源生产的反季节蔬果。
3. 从冷库里搬出来的应急储备蔬果。
4. 大家熟知的农场大棚种植蔬果。
冬季的反季节蔬菜包括：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、莴苣。
冬季温度低，植物开花很难授粉，加之昆虫又少，花不授粉犹如人不受孕，果实自然不会发育。为了促进果实生长，必须要喷施激素，使子房激素水平达到一定浓度。
咨询记录 · 回答于2024-01-10
冬季里反季节蔬菜有哪些？反季节蔬菜对身体有影响吗？顺季节蔬菜与反季节蔬菜的区别是什么？
反季节蔬果包括以下四类：
1. 从气候适宜的南方运送而来的蔬果。
2. 利用山区立体气候资源生产的反季节蔬果。
3. 从冷库里搬出来的应急储备蔬果。
4. 大家熟知的农场大棚种植蔬果。
冬季的反季节蔬菜包括：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、莴苣。
冬季温度低，植物开花很难授粉，加之昆虫又少，花不授粉犹如人不受孕，果实自然不会发育。为了促进果实生长，必须要喷施激素，使子房激素水平达到一定浓度。
好的，谢谢！
因为反季生长，植物的原有的生长规律被破坏，植物可能会产生一些不知名的化学物质，虽然人们还没有认识，但是可能会影响人的健康。
# 反季节蔬菜的营养损失问题
运输时间长，营养损失多
反季节蔬菜经常是长途运输过来的，运输中会造成一定的营养损失。据营养学家测定，在运输过程中，3天之内，青蒜及葱会失去50%的胡萝卜素，绿豆将失去60%的维生素C。一些食物中天然的抗癌物质和酶在运输过程中也会被破坏。此外，路途中各种灰尘和燃料废气，以及短时间内冷热湿燥的气候变化都会影响蔬菜的营养成分。
相比顺季节的就没有这么多的问题 正常生长
西红柿，黄瓜算冬天反季节蔬菜吗
也不是说不能吃 尽量少吃
这个要分地方北方肯定是 南方就不一定了
很高兴能帮助到您 看到答案后麻烦给个赞 祝您虎年虎虎生威
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