Question

怎样炒土豆丝

Answer 1

问：怎样炒土豆丝

答：亲，怎样炒的土豆丝好吃又营养！主料：土豆（黄皮）200克，辅料：红尖椒50克，调料：植物油40克，白醋10克，盐2克，白砂糖10克，味精1克做法1.将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡10分钟，捞出放入沸中焯一下，捞出沥水；2.将红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝；3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后先放红辣椒丝，炒出辣味时放入土豆丝炒两下，加白醋带炒匀，加精盐，炒至土豆丝断生，加白糖、味精，炒匀盛入盘内即可上桌供食。

答：土豆有减脂，美容，通便润肠，健脾利湿的功效。土豆当中含有的膳食纤维的含量极为丰富，被人体吸收之后能有效的促进人体肠胃的活动，帮助身体毒素的排除，还能预防便秘的发生，而且土豆本身是属于碱性的食材，所以平时适当的食用一些的话可以帮助排除人体内堆积的酸性物质，具有一定的美容养颜护肤的效果，而且土豆的营养物质含量较多，其中含有的B族维生素，维生素C，蛋白质，淀粉等营养物质被人体吸收之后都是可以起到起到促进消化的作用，而且土豆本身是带有一定含量的龙葵素的，对胃部有一定的保护作用，还能缓解一些胃部疾病症状，对胃痛有一定的缓解的效果。禁忌：土豆虽然营养价值丰富，但是已经发芽的土豆是不建议再去食用的，会容易造成食物中毒的情况。

答：希望我的回答能帮助到您，如果对我的服务满意，请给个赞哦，祝您开心快乐每一天！

问：炒土豆丝需要放什么？

答：您好，炒土豆丝需要放：油、盐、花椒、蒜、姜、酱油、鸡精、辣椒、糖等。炒土豆丝是一道普通的家常菜，本味醇厚、咸鲜滑淡、质地细嫩、清淡平和。